Объявление: Продам: улучшитель муки экспер голд – low. в Ростове-на-Дону
Информация о объявлении
Навигация и управление объявлением
Похожие объявления
16 ноября 2023 в 21:45
53 (—)
Топ
Объявление было актуально до 17 декабря 2023 г.
Продам: улучшитель муки экспер голд – low. в Ростове-на-Дону
Цена не указана
Продам
Ингредиенты
Минимальная партия от 1 кг.
Улучшитель муки ЭКСПЕР ГОЛД – LOW (EXPER GOLD - LOW FLOUR IMPROVER). Понижение ЧП.
Улучшитель для пшеничной и ржаной муки - специально приготовленные ферменты, а также антиокислитель. Для стандартизации качества муки, подтвержденной ферментацией. А также для корректировки pH.
• Стабилизирует муку, понижает Число Падения;
• Ускоряет срок ферментации;
• Легкость обработки теста;
• Увеличивает пористость и объем хлеба;
• Улучшает вкусовые качества и внешний вид;
• Продлевает срок хранения, замедляет очерствение.
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 2,5-5,0 гр. на 100 кг муки. EXPER GOLD- LOW использовать только с небольшое количеством а-амилазы и аскорбиновой кислоты или улучшителей серии
(EXPER GOLD, EXPER GOLD 1000). При снижении числа падения до необходимого значения, хлебопекарные свойства муки не меняются, равно цельно с числом падения. Оптимальную дозировку необходимо устанавливать посредством проведения пробной выпечки.
Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.
Улучшитель для пшеничной и ржаной муки - специально приготовленные ферменты, а также антиокислитель. Для стандартизации качества муки, подтвержденной ферментацией. А также для корректировки pH.
• Стабилизирует муку, понижает Число Падения;
• Ускоряет срок ферментации;
• Легкость обработки теста;
• Увеличивает пористость и объем хлеба;
• Улучшает вкусовые качества и внешний вид;
• Продлевает срок хранения, замедляет очерствение.
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 2,5-5,0 гр. на 100 кг муки. EXPER GOLD- LOW использовать только с небольшое количеством а-амилазы и аскорбиновой кислоты или улучшителей серии
(EXPER GOLD, EXPER GOLD 1000). При снижении числа падения до необходимого значения, хлебопекарные свойства муки не меняются, равно цельно с числом падения. Оптимальную дозировку необходимо устанавливать посредством проведения пробной выпечки.
Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.
Россия, Ростов-на-Дону, Социалистическая улица, 138 (Юридический адрес)
ООО ПФК Протек
Хотите узнать e-mail интересующего вас автора?
Подробнее в услугах Показать e-mail
и Интернет-менеджер.
Вы можете поднять одно объвление один раз в час.
Последнее обновление было в 17:10